14 November, 2007

To China , Chinese


差一點生病,或者我已經生病了也不知道

我又「北上」了一次,這次購買足夠的糧食、彈藥

有六張最新的CD、五片DVD

不知為何iPOD壞了,在澳門要維修iPOD是件麻煩的事,在全球的APPLE STORE,只要跟他說你的型號,就可以上網查到你的保固期,在澳門,我跟他們說上網查我還在保固,居然回我:每個人都要像你一樣上網查保固期,那不是很麻煩?你有問題嗎?誰叫你是維修中心?爛~澳門人跟東南沿海一帶的大陸人,還是普遍充斥著懶惰以及不文明的工作態度。

跟大陸人做生意,一定要白紙黑字寫明,這一點我在這一個多月的裝修期,已經吃了太多虧了

例如:當初講了一個價,下單後,運送到你這時,不是時間一直拖,就是運份費高的離譜

還有同樣兩家在大陸以及澳門的商店,賣著同樣的東西,居然大陸的價格還比澳門貴,但他會說我們有價格保證,保證你買到最便宜的,在跟大陸人做生意,千萬不能相信他們的保證

在大陸,做TAXI是不找零的,在大陸你是花錢買東西的顧客、你是出錢請人家做事的老闆

但卻很容易被人用吼的來對待顧客、用使喚小弟的方式來叫你去買東買西

台灣人相對起來太溫馴的,說話都溫溫的

我在這裡,要變的更強勢,要變的更嚴厲,不能被這些人搞壞我的心

05 November, 2007

The Life Vision


一開始就不是把開這個店當作一個只是賺錢的店,決定來到澳門生活

我就把他當作「生活」的一個寄託

因此我就不想跟其他店一樣馬虎;擺設的位置、內裝的設計、顏色、燈光一切就和設計師MEGAN討論了很多次

我們要做出自己的感覺,我們要一個生活的態度,筷子基信和廣場附近是個好地點

在我眼中,距離繁華熱鬧的觀光中心地帶有著十五分鐘的車程

小小的海灣帶著一點海風,細縫間揚起了點鹹鹹的悠閒

這裡是住宅區、這裡是「海邊街」,好名字

生活步調也都相對和緩

不過好像少了點什麼

我們在此的目的是想傳達生活不是只有每天有如嫦娥沖天的恆生指數

亦或者是想炫耀手上有哪一款最新的手機

週末騎騎單車、享受一下陽光、綠草(別說這些澳門都沒有,我知道有)

澳門文化局辦了許多活動、如音樂節、動畫節等都是生活的目的
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因此,我寧願將裝潢時間延長與施工師傅多討論,也不願匆忙上路

慢工出細活,在澳門的近代裝潢史可能會改變這個規則

每間酒店都要求一定期限的完工日,大家就是埋頭苦幹,好樣的,好像我的店被包在「時間迴旋」中,我慢行,您先走。哈哈~

我只希望,我的店面能有當初設計的感覺